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Notre Gamme de Spiruline Paysanne, Le Moulin de Conné

Le Moulin de Conné vous propose une gamme de spiruline paysanne produite au Moulin ou dans une autre ferme française partageant les mêmes modèles et processus de fabrication écologique et ou biologique.

SPIRULINE EN BRINDILLES

Croquante avec un goût unique, elle est à déguster sur vos entrées, plats, fromages comme un condiment.

SPIRULINE EN PAILLETTES

Fondante, elle est à saupoudrer sur vos entrées, plats, fromages comme une épice.

SPIRULINE EN POUDRE

Idéal pour les enfants en bas âges, elle se mélange facilement à une purée; elle s’intègre également facilement dans des recettes : Guacamole, smoothies…

SPIRULINE EN COMPRIMÉS

Pratique ce format vous permet de la consommer peu importe où que vous soyez, ces comprimés de 0,5g vous facilitent le dosage et supprime la barrière du goût.

Pourquoi consommer de la spiruline française ?

Notre spiruline est cultivée en France, au sein d’une ferme à taille humaine, par des producteurs passionnés et engagés. Elle est issue d’une production écologique et ou biologique, respectueuse de l’environnement et de la santé, sans pesticide, fongicide, herbicide ni OGM. Cultivée sous serre d’avril à octobre, elle est protégée des pollutions extérieures et fait l’objet d’un contrôle rigoureux à chaque étape de sa croissance.

Après la récolte, la spiruline est séchée à basse température, inférieure à 42 °C, afin de préserver l’ensemble de ses qualités nutritionnelles et gustatives. Enfin, chaque production est analysée par un laboratoire indépendant accrédité, conformément aux normes françaises les plus strictes, garantissant sa qualité microbiologique, l’absence de métaux lourds et la conformité de sa composition nutritionnelle.

Aller plus loin, vous souhaitez en apprendre plus sur la spiruline

Remontez le temps et découvrez l’histoire de la spiruline, ses bienfaits et son potentiel

Origine et histoire de la spiruline

Une petite algue bleue apparue il y a 3,5 milliards d’années, communément appelée micro-algue, la spiruline est en réalité une cyanobactérie qui a contribué avec d’autres cyanobactéries à la production d’oxygène dans l’atmosphère puisque sa particularité est de faire la photosynthèse. Elle est donc à l’origine de la vie.

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Les bienfaits de la microalgue

Une petite algue bleue apparue il y a 3,5 milliards d’années, communément appelée micro-algue, la spiruline est en réalité une cyanobactérie qui a contribué.

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Malnutrition et écologie

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Le Moulin de Conné, membre de la Fédération des Spiruliniers de France

La fédération des spiruliniers(ères) de France (FSF) est née en 2009 à l’initiative de quelques producteurs qui, par leur mobilisation sont parvenus à créer un réseau de producteurs(rices) solidaires entre eux et partageant les mêmes valeurs (partage, entraide, respect du vivant et de l’environnement).

Issue des travaux de Jean Paul Jourdan et de Ripley Fox sur la culture de la Spiruline, la FSF est un exemple de développement spontané d’une nouvelle agriculture porté par de petit(e)s producteurs(rices). Elle a pour objectif de professionnaliser le métier et de maintenir le lien entre ses adhérent(e)s : des paysan(nes) dans des fermes aquacoles à Taille Humaine produisant une Spiruline de haute qualité nutritionnelle et gustative.